참숯가마에서 구워낸 3초 삼겹살과 장어 전문

머들령

3초 삼겹살

강원도 오지 산골의 숯가마 작업인부들이 긴 삽에 삼겹살을 얹어 숯가마에 넣은 후 ‘하나!둘!셋!’만에 꺼내어 먹는 3초 삼겹살은 담백하게 기름기가 쏙 빠진 맛이 일품이라 널리 알려지고 있습니다. 고온의 참나무향이 베이면서 3초만에 구워먹는 삼겹살이라고 ‘3초 삼겹살’이라고 불립니다.

머들령이 특별한 이유

  • 1000°C 참숯초벌구이로 단백하게 구워집니다.
  • 직접 생산한 참나무숯으로 다시 굽습니다.
  • 국내산 돼지고기만 엄선하여 선정합니다.
  • 황토숯가마에 구운 소금을 사용합니다.
  • 특별한 장소 (몽골게르)에서의 분위기 있는 식사.

운영시간

월요일 ~일요일 : 라스트오더 08:00 pm
11:00 am ~ 09:00 pm

월요일 ~ 금요일
브레이크타임(Break Time) : 4:00pm – 5:00pm

토요일, 일요일 (공휴일)
브레이크타임(Break Time) 없음

문의하기 (041-751-7712)

3초 삼겹살14,000원
3초 목살14,000원
민물장어37,000원
오리훈제구이 한마리42,000원
오리훈제구이 반마리25,000원
북어해장국9,000원
우렁된장찌개9,000원
소고기미역국9,000원
물냉면8,000원
비빔냉면8,000원
물냉면(후식)5,000원
비빔냉면(후식)5,000원
소면(겨울)5,000원
누룽지4,000원
공기밥1,000원
된장찌개4,000원
복분자13,000원
매취순12,000원
청하6,000원
소주5,000원
맥주5,000원
음료수3,000원